Dagens lunch lagade jag av rester som fanns kvar från nyårsmiddagen. Fläskfilé från huvudrätten och…
Nyttiga recept
Coltingpannkaka i ugn
För er som har följt mig ett tag vet att jag älskar coltingpannkaka. Jag brukar…
Pepparkakskryddade köttbullar med kokt potatis och gräddsås
Idag lagade jag den sista maträtten ur MatHems middagskasse. Det blev pepparkakskryddade köttbullar med kokt…
Laxbiffar med rostad potatis och pepparrotsfraiche
Idag lagade jag ytterligare en rätt från MatHems middagskasse. Det blev laxbiffar med rostad potatis,…
Julklappstips: Bra Snabbmat som bok
Det har nyligen kommit ut en ny bok på marknaden som beskriver hur du kan…
Mina köttbullar
Idag har jag lagat en stor sats med köttbullar att äta till dagens middag och…
Tortillas med kyckling
Idag lagade vi en god, mexikanskinspirerad lunch: tortillas med kyckling. Oftast brukar vi äta våra…
Kräftstjärtssallad med potatismos – otippat gott!
Jag rörde ihop en kräftstjärtssallad idag till lunch. I kylen fanns det en portion potatismos,…
Kamutvetesallad med kräftstjärtar och avokado
Maken jobbar idag så jag slängde ihop en snabb och enkel lunch bara till mig…
Citron- och honungsglaserad kyckling med rostade rotfrukter
Jag lagade en mycket god lunch idag, inspirerad av detta recept, men omgjord lite grand.…