Idag ska vi ta vår SAAB och åka till Åre, en resa på ca 65 mil. Vi kommer med andra ord sitta i bilen större delen av dagen. Nu i semestertider är det många av oss som åker långa bilresor. De flesta av oss tror jag håller med mig om att utbudet på mat längs med bilvägarna inte är det bästa. Det man har att välja på är att äta McDonalds, från annan hamburgerkedja eller sunkig mat på en vägkrog.
Mitt bästa tips för att slippa den sunkiga, flottiga och onyttiga maten är att själv göra sin matsäck. Packa ihop en korg med god och nyttig mat, ta en paus när ni blir hungriga och välj ut en mysig plats någonstans längs vägen för er matpaus.
För egen del har jag tänkt göra smörgåsar på fiberrikt bröd med hela frön och en ost med låg fetthalt. Jag tänkre även ta med ett kokt ägg att äta som det är och frukt. Till det blir det nog en termos kaffe.