Påsken avslutades med grekiskt

Jag har haft en härlig påskhelg. Den blev precis som jag hade tänkt mig, fylld med avkoppling och träning, god mat tillsammans med nära och kära och påskgodis. Det som var allra roligast denna påsk var att få träffa min syster och svåger mycket. De har varit på besök från England där de annars bor.

Ikväll avslutades påsken med ett besök på en grekisk restaurang i närheten där vi bor. Jag åt kycklingspett med ris, grönsaker och tzatziki. Grekisk mat är verkligen gott, tycker jag. Den känns fräsch och väljer man med omsorg så kan man hitta riktigt bra och hälsosam mat i de grekiska menyerna. Jag ser fram emot den lång-weekend till Aten, som jag och mina tjejkompisar kommer att göra om lite drygt en månad. Då kommer jag äta en hel dem tzatziki och grillspett, helt klart!

Tack för en trevlig och god middag ikväll, Hanna och Simon!