I morse i tidningen Metro lästa jag en notis om att man bör undvika att äta tomat i konservburk. Detta var något helt nytt för mig. Jag brukar alltid köpa mina krossade tomater på burk! Enligt tidningen så ligger just tomat på burk högst upp i listan på mat som man bör undvika att äta.
Anledningen till detta är för att den skyddande hinnan i konservburken innehåller BPA, vilket är ett syntetiskt östrogen som visats kunna bidra till hjärtproblem, diabetes och fetma. På grund av detta säger rekommendationen att man ska välja tomater i tetrapak istället.
Har någon hört talas om detta tidigare? Jag undrar också om det bara gäller konservburkar som innehåller tomater? Borde det inte gälla alla slags konservburkar? Jag kommer i alla fall hålla mig till tomatkross i tetra fortsättningsvis för att vara på den säkra sidan.
Tack så mycket, jag hoppas verkligen det. =)
Men hallå, du har ju börjat blogga igen! Vad har jag missat!? Vad kul!! 😀
Den vi brukar köpa (ICAs) är på tetra och det känns ju bra när jag läser detta.Jodå, jag undrar också, gäller det bara tomater? Och gäller det verkligen alla sorters konservburkar?
Det här tåls ju verkligen att undersöka vidare, det är ju lite mystiskt om just tomat i kombination med plåtburk är själva grejen… Det är iallafall väldigt roligt att du tar upp så många olika delar av hälsa i din blogg, alltid intressant att läsa!
jag hörde om det i maj någon gång. jag tror att det är så att själva tomaten löser ut det där medlet som är i hinnan i vissa burkar. om man inte har hinnan/beläggningen i burken så löser tomaten istället ut ev. nickel i burken, något som jag har erfarit av makrill i tomatsås. du får ha en bra helg 🙂