Blåbär har vi haft mycket av i vår skog och lingon kommer mer och mer. Vi har hunnit njuta av blåbären på många olika sätt:
- Till olika sorters pannkakor
- På frukostgröten eller yoghurten
- I en paj tillsammans med vaniljsås
 |
| Blåbär på coltingpannkaka med keso och grädde. |
 |
| Blåbär på fiberrik pannkaka med smultron och keso. |
 |
| Blåbär på frukostyoghurten tillsammans med andra bär och olika frön samt mandlar. |
 |
| Blåbär och smultron i en kopp med naturell yoghurt. |
 |
| Blåbär i havregrynsgröten med jordnötssmör och mjölk. |
 |
| Blåbärspaj serverad med vaniljsås. |
När det kommer till blåbär har jag alltså många varianter på hur man kan äta dem. Men med lingon är det svårare. Finns det något annat än lingonsylt och lingondricka som man kan göra av lingon? Helst något utan så mycket socker.
En sak vet jag: lingongröt! Det var ett tag sedan sist, men nu kommer jag definitiv ladda frysen med lingon så att jag kan njuta av det framöver. Så här gör jag min goda lingongröt.
Fler lingontips?
Oj, vad mycket mumisgt med blåbär, vårt lilla superbär! 🙂
Otroligt gott med blåbär! Och nu blev jag så otroligt sugen på pannkakor! Imorgon får det nog bli pannkakor till kvällsmat! Mums!
Jag får också pannkakssug ibland. Är ju så gott!
Lingon scones
Lät gott!
Jag är dålig på lingon men är blåbärsälskare av rang. Det skär i hjärtat att jag inte plockat några för frysen ännu i år. Undrar om jag hinner ut måntro?Hm lingon… det är iofs dessert men minns en god efterrätt med vaniljglass och grädde med nerblandade liksom krossade lingon i. Sötsyrligt!
Du hinner säkert ut! Vi har i alla fall en del blåbär kvar i vår skog. Måste själv ut och ladda med mer i frysen!Den där lingonefterrätten lät god. Men annars är jag som du; älskar blåbär och är inte någon direkt lingonmänniska.
Nu när jag är hemma i Småland frossar jag i blåbär varje morgon i min yoghurt! Underbart gott, mammas frys är full, lyx 🙂
Låter härligt! 🙂
åå så gott.. har oxå plockat massa blåbär som ligger i frysen.. underbart att kunna ha varje dag 😀
Underbara bär! Älskar blåbär och äter en massa varje dag till mina frukostpannkakor!
Lingonsås till tex fläskfile, eller lingonbröd. Jag brukar även göra smoothie med lingon och banan!:) lingondricka är också väldigt gott den smakar iallfall inte så sött:)
Vilka bra tips!Lingonbröd har jag faktiskt testat kom jag på nu. Jag bakade lingonbaguetter för ett tag sedan och de blev väldigt goda. Får göra sådana igen!
Så gott, älskar blåbär!!
Jag älskar verkligen din blogg. Du kommer med så bra tips på allt man kan äta vad gäller frukost, mellanmål och lunch. Det är super bra!! Tack för en bra blogg!
Jätte kul att höra att du gillar mim blogg och mina mat- och recepttips!Ha en fin kväll!