Det finns många på mitt jobb som köper lunch ute varje dag. Vissa äter den ute på restaurang, men ganska många äter den i företagets lunchmatsal. Jag äter också där, men tar med mig mat istället för att köpa hämtmat. Då vet jag exakt vad jag får i mig, kan äta det jag är sugen på och kommer undan med en mycket billigare peng.
Många kollegor menar att det är krångligt och tar tid att fixa matlåda. Men det tycker inte jag! Mitt tips är att laga dubbelt så mycket till middag än vad som äts hemma på kvällen för att ta med resterna i morgondagens matlådor. Så gör vi nästan alltid och så gjorde vi igår kväll.
Gårdagens middag bestod av kycklingfilé, stekt zucchini och wokgrönsaker och en snabbt ihoprörd aioli. Det blev över av allt eftersom jag lagade mycket. Jag kokade även potatis, som fick följa med i dagens lunchlåda.
Bra och god mat både igår kväll och idag!
 |
| Gårdagens middag: kyckling, wokgrönsaker, zucchini, sallad och aioli. |
 |
| Dagens lunch: kyckling, wokgrönsaker, zucchini, kokt potatis och aioli. |
Jättesmidigt att laga extra mycket när man väl lagar mat ju och ett perfekt sätt att få mat i matlådan till dagen över. Att det skulle ta längre tid, är inte det bara ett svepskäl för att få slippa? 🙂 Eller så kanske personerna i fråga inte har förstått själva grejen med att just göra, tillräckligt mycket mat så att det faktiskt blir rester !? 🙂
Eller så tycker de bättre om restaurangmat än egenlagad. 😉
Kan bara tala för mig själv, men största anledningen till att jag aldrig gör så är att jag tycker det är SKIT-TRÅKIGT att äta samma mat igen som jag åt dagen innan. Då köper jag hellre något annat nyttigt alternativ.
Har faktiskt inte tänkt på att det kan vara anledningen, men förstår att det kan vara så. Själv skulle jag kunna äta mat som jag gillar hur många dagar sim helst i rad. 😉
Jag har aldrig riktigt förstått hur man kan tycka det är krångligt med matlåda?! Det är ju, precis som du säger, bara att laga dubbelt så mycket till middag. Eller ännu mer så behöver man inte ens laga middag varje dag. Så gör vi nu när vi båda jobbar igen och tiden är knapp. Sen är det såklart kul att äta ute nån gång i veckan tycker jag. Men enklast tycker jag faktiskt det är med matlåda 🙂
Smart att laga storkok vid tidsbrist! Det gör vi också ibland.