Dagens lunch…

… blir en snabb sådan framför datorn. Tur att vi åt så god mat igår och att det blev rester över för mig att äta som en sallad idag.

I min matlåda har jag:

• Fullkornspasta
• Grönsaker
• Broccoli
• Laxfilé
• Kokt ägg
• En kall sås gjord på kvarg, naturell yoghurt, dijonsenap och peppar