Det godaste på påskbordet tycker jag är lax och ägg. Vi har kylen full nu med en del av den typiska påskmaten då vi imorgon kommer ha våra familjer över på påskbrunch. Jag åt lunch ensam idag då maken jobbar och Wilmer åt sin lunch tidigare och då passade jag på att tjuvstarta lite. Det blev en lunch på just favoriterna; lax och ägg.
Jag gjorde en äggröra av tre ägg och åt den med gravad lax, grönsaker och fetaost. Gott och skulle inte tröttna på det även om jag var tvungen att äta av det hela påskhelgen. Både ägg och lax är ju nyttiga protein- och fettkällor och jag är glad över att det jag tycker är godast är bra för min kropp.
Förutom ägg och lax älskar jag godis. Så en högtid som denna passar jag på att äta lite extra av det söta i påskäggen. Vilka är dina påskfavoriter i mat- och godisväg?
Här hittar ni lite påskrelaterade inlägg som jag har skrivit tidigare år: