Har tidigare nämnt hur mycket jag älskar ceasarsallad och hur ofta jag har njutit av det i sommar. I helgen fick jag njuta ännu mer av den varan.
Jag och två kompisar har spenderat helgen hos vår vän i Göteborg. Det har varit en mysig helg med tjejerna där vi verkligen har haft tid att umgås. Alla lämnade barnen hemma hos sina pappor så vi fick verkligen kvalitativ vuxentid tillsammans.
Den goda ceasarsalladen ovan åt jag när vi på lördagen lunchade på Avalon inne i city. Satt på deras uteservering i strålande solsken och njöt efter några timmars shopping på stan. De serverade ceasarsalladen med bitar av äpple i och toppad med någon form av örtdressing. Lite ovanligt, men väldigt gott!
Som vanligt när vi har tjejhelg har vi ätit gott hela tiden. Både nyttigheter som frukt och onyttigheter som godis och efterrätt.
Kompisens italienske make lagade middag till oss på lördag kvällen: kalvköttbullar med någon form av lasagne och broccoli. Väldigt gott!
Och efterrätten var verkligen god: silverkaka stekt i smör med nutella och vaniljglass. Barnsligt gott kan jag säga!
Det är sällan jag sitter och äter frukost länge nu för tiden när vi har småbarn hemma. Inte ens på helgerna. Men den här helgen gjorde vi det. Först sov vi så länge vi själva ville (=lyx!) och sedan satt vi länge vid bordet och åt av allt gott.
Igår åkte vi hem med tåget och köpte då med oss lunch från stationen. Jag tog en ceasarsallad (såklart) från Espresso House. Men den var inte med kyckling utan med räkor och ägg. Gott med lite variation ibland!
Kan konstatera att tjejhelgen i Göteborg har gjort mycket gott. Utvilad och nöjd kom jag tillbaka till mina grabbar igår eftermiddag. Konstigt att man kan hinna sakna några så mycket på bara ett par dagar!
Vilken härlig helg – även om jag förstår att det var roligt att komma hem till de två killarna.
Roligt både och helt enkelt
Underbart att komma iväg på egen hand när det inte gäller jobb utan att umgås med fina vänner, guld värt!
Helt klart guld värt!
Tips på inspirationsblogg:https://bagarpojken.blogspot.se/