Älskar helgmorgnar när man inte har en tid att passa tidigt på dagen utan kan ta det lugnt med frukost och annat under morgonen. Så har vi det idag, Wilmer och jag, och jag passade då på att lägga ner lite extra tid på frukosten.
Jag bakade grova scones och gjorde ännu en god smoothie. Sconesen har jag bakat förut och de är perfekta om man vill göra ett grovt och nyttigt bröd, som snabbt ska bli klart till frukosten. Receptet hittar du här.
Igår hittade jag en ny bärmix i butiken med gojibär, havtorn, blåbär, hallon och björnbär. Denna mix hade jag med i morgonens smoothie och gav en härlig smakblandning av bär till drycken.
Bärsmoothie
en stor eller två mindre portioner
1½ dl kvarg
en banan
en stor näve frysta bär
krossade linfrön
en knivsuddlakritspulver
ca 1 dl mjölk
Mixa allt och späd med mjölken tills du får en bra konsistens. Häll upp i glas och toppa med några bär.
Smoothien var god, men den kvalar inte in som den godaste hittills. För att bli inspirerad av andra smoothierecept; kolla in de jag har gjort tidigare i veckan (du ser dem i godhetsordning enligt mig, med godast först):
Nu njuter vi vidare av denna söndag och ska snart bege oss ut till pulkabacken. Är tacksam för dagens sovmorgon och lugna start på dagen då jag imorgon kommer behöva gå upp 04.00 eftersom jag ska på tjänsteresa till Holland.
Jag har ett tips på en mycket god smoothie.1 banan1 kiwi0,5 mango färsk smakar mestpressad citroncitronmelissca 2 tsk persiljaca 1,5 dl fryst spenatBlir riktigt mumsigt och fräscht enligt mig. 🙂
Mmm, låter fräscht! Och är ju fullproppad med en massa nyttigheter! :-)Tack för tipset!
Kan bara hålla med, helgmornar utan någon tid att passa, underbart.Vilken bra bärmix perfekt till frukost smoothies.Kram
Det är härligt det!Kram
Tack för du delar dess underbara bilder och recept. Ser jättegott ut. Själv gör jag mest gröna smoothies i och för sig men jag får nog prova ditt recept till helgen.
Kul att du gillar mina tips. Jag ska själv börja testa att göra gröna smoothies. 🙂