Nyligen kom Finnerödja ut med en ny produkt på marknaden: Finnerödja Bara Bär. Detta är precis vad det låter; en burk med bara bär (och frukt). Den är inte sötad med socker eller sötningsmedel utan får sin sötma av bären och frukten. Innehållet kommer i en mosad konsistens, perfekt att kombinera med naturell fil, yoghurt, keso eller kvar. Eller att ha i smoothien som jag gjorde i morse.
Jag hade i ungefär de ingredienser jag ofta har i mina smoothies och lät Finnerödja Bara Bär Blåbär sätta en härlig smak och färg åt det hela.
Blåbärssmoothie
en stor portion
1-1½ dl kvarg
en banan
2 tsk jordnötssmör
en halv burk Finnerödja Bara Bär Blåbär
en rejäl skvätt mjölk
Blanda allt i en mixer. Häll upp i glas.
Det blev så pass mycket smoothie att det finns kvar en skvätt till kvällsfikat. Ett fröknäcke med smör, ost och kiwi smakade bra till för en komplett frukost.
Denna bärkompott passar som sagt till mycket annat. Igår hade jag lite av den tillsammans med kvarg som ett tillbehör i min söndagsfrukost.
Toppade med pumpafrön och njöt!
Jag kan tänka mig att denna produkt också fungerar bra tillsammans med keso och vispad grädde till pannkakor. Förutom i blåbär finns den också i smaken hallon och havtorn/mango.