Det här med husmanskost har jag skrivit om tidigare, om att jag inte är så förtjust i det. Men är det en husmanskosträtt som jag gillar så är det köttbullar, potatismos, lingon och brunsås. Men det ska vara hemlagat hela vägen igenom för att det ska vara gott. Fast begreppet husmanskost kanske innebär att det är hemlagat?
Syster var här ikväll och jag lagade denna goda husmanskosträtt med hennes hjälp. Fick till det riktigt bra med såsen denna gång, som annars brukar kunna vara det jag har svårt för.
Med kokt broccoli och skogens lingon från frysen blev detta godare än gott. Om du vill veta vad jag har i mina köttbullar; kolla in receptet här.
Nästa gång jag gör köttbullar gör jag med dem nog i tomatsås och äter tillsammans med spagetti. Inte så mycket husmanskost då längre utan snarare italienskt. Men minst lika gott. För ett sådant recept; kolla här.
Annars är det gott att äta köttbullarna med sötpotatismos. Det var länge sedan jag gjorde!
Det ser riktigt, riktigt gott ut!Klart det ska vara hemlagat från grunden. Det är min filosofi också. Då blir det som godast. Och du vet ju att övning ger färdighet. Ingen är expert från början, inte ens på att göra sås :-)Ha en fin dagKramarLene
Visst är det så att övning ger färdighet. Jag märker att jag blir bättre på det här med såser för varje gång jag gör det. Kul!Ha en fin helg!Kram
Gott! Jag blev väldigt broccolisugen nu, haha. Har typ inte ätit broccoli på hela veckan. Mycket ovanligt. Får åtgärda det i helgen minsann 🙂
Broccoli kan man inte få för mycket av.Trevlig helg på dig!