Nu när sommaren närmar sig med stormsteg och därmed också grillsäsongen passar det bra att Kelda kommer ut med ett gäng nya kalla såser som passar just till grillat. Dessa såser har crème fraiche som grund, vilket gör att de är fettsnålare än en vanlig bearnaise till exempel är.
Kelda kalla grillsåser finns i fyra varianter och i butik från och med vecka 15. Jag har än så länge testat en av dem: Kelda spansk mojo rojo-sås. Den har en kryddig och het smak från grillad paprika, cayennepeppar och vitlök. Jag gillar egentligen bäst att göra min egna såser från grunden så att jag vet att innehållet är av bra kvalitet och inget onödigt är tillsatt. Men har man bråttom är denna sås perfekt att ta till.
Denna mojo rojo-sås fick toppa min sallad med grillad kyckling igår…
… och fläskfilén idag. Smaken passade utmärkt till och gav rätterna den hetta de behövde!
Övriga såser i Kelda kalla såser-sortiment:
- Kelda fransk bearnaisesås
- Kelda amerikansk barbequesås
- Kelda svensk örtagårdssås
Här kan du läsa mer om såserna och även hitta recept att laga, som passar till dem.