Mat och dryck på utflykter

Både igår och idag har varit fyllda med aktiviteter och utflykter och det har inte funnits tid till så mycket annat. Igår hängde jag och sonen med min syster nästan hela dagen då vi hjälpte henne att flytta och idag var hela familjen samt pappa/morfar i Mariefred hela dagen.

Jag gillar att packa med mig matsäck till utflykten för att kunna äta som picnic någonstans på en bänk eller en filt. Både igår och idag har det varit fint väder och då passar det ju extra bra att göra det.

Igår var jag förutseende och gjorde i ordning lunch i form av pannkakor, som jag stekte på morgonen, och som vi åt efter att ha fått in de flesta av kartongerna i min systers nya lägenhet. Förutom pannkakorna (gjorda på fullkornsdinkelmjöl, mjölk, ägg och smör) hade jag packat i svenska jordgubbar, vispad grädde och keso i kylväskan och allt detta slank glatt ner i våra hungriga magar. Visserligen tycker jag att det är godare att äta pannkakor varma, men på utflykt har man sällan tillgång till mikrovågsugnar och kall pannkaka på utflykt är inte helt fel det heller.

När vi idag skulle åka till Mariefred var jag inte lika förutseende. Väderleksrapporten hade några dagar tidigare visat på att det skulle regna där idag och vi tänkte då att det skulle vara smidigast att äta lunchen inomhus på en restaurang. Men vädret bjöd ju på sol och uppehåll så när det började närma sig lunchdags var det lite synd att vi inte hade en trevlig picnickorg med oss att plocka fram. Det var dessutom fullt på flera av uteserveringarna så det slutade med att vi köpte vår lunch på grillen och satt på en bänk och åt hamburgare. Inte min favoritlunch, men den gick ner.

Sedan gick vi till Mariefreds stationshus och åkte med ångtåget till Taxinge-Näsby. Idag var nämligen ”Ångans Dag” där. 

Det var framför allt sonen och pappan/morfadern som var fascinerade över att åka med detta tåg. Jag tyckte att det var trevligare att promenera runt i solen. 

Efter att ha nått tågets slutstation promenerade vi till Taxinge Slott för att fika. Där fanns det en gigantisk tårtbuffé att välja från. När så mycket kakor, tårtor och bakverk finns samlat på samma plats får jag nästan lite avsmak och tappar sugen. Det blir liksom lite för mycket av det goda. Men den brownie med grädde som jag slutligen valde var god så jag ska inte klaga.

Sammanfattningsvis kan jag säga att jag gillar oftast utflykterna med medhavd picnic bättre. Då kan man styra helt själv vad man ska äta under dagen och är vädret fint så brukar det inte vara några problem att hitta en plats att sitta på. Så på så vis var gårdagens bättre än dagens utflykt. I alla fall matmässigt. För väldigt trevligt hade vi det idag!

Det enda vi hade med oss idag var vatten, juice och frukt. Smart att ha nära till hands när någon blir törstig eller sugen på något litet. Juicen vi hade med var apelsinjuice från JO. Den lilla JO-förpackningen firar 40 år i år och har fått en ny, smidigare förpackning lagom till jubileet.

Vi blandade ut juicen med vatten i en flaska innan vi åkte hemifrån. Vad som annars är bra med denna produkt är att den inte behöver förvaras i kylskåp. Så om man ska vara på resande fot och inte har en kylväska med sig fungerar det att ta med ett JO-paket och blanda med vatten på plats.

Vi hade med oss juicen av apelsin idag, men JO finns i flera olika smaker och i juice såväl som nektar och lättdryck. De två sistnämnda innehåller dock en del socker.