Turkisk yoghurt

Det här med turkisk yoghurt har jag varit lite sen med att testa. Jag har smakat det tidigare hos andra, men jag har inte köpt hem det själv förrän för några dagar sedan. Nu när vi har en burk hemma har jag testat det på lite olika sätt och jag måste säga att denna krämiga yoghurt med god syra smakar gott som tillbehör i flera fall.

Gårdagens kvällsmål jordgubbar blev ännu godare med en klick av den turkiska yoghurt. Annars brukar jag oftast äta jordgubbar med keso och/eller vispad grädde, men med denna yoghurt blir tillbehöret lite syrligare. Och minst lika gott.

Till dagens lunch bestående av pannbiffar och färskpotatis passade det bra med en kall sås gjord på turkisk yoghurt, persilja, gräslök, vitlök, lite olivolja, salt och peppar. En sådan kall sås skulle också passa bra att äta till kyckling, sill eller fläskfilé.

Igår fick jag tipset av min kompis Marie att äta turkisk yoghurt till fruktsallad, hackade nötter och kokos. Det fick det bli ikväll och jag håller med henne; det var gott!