Det är ju inte helt ovanligt att man äter samma frukost varje morgon. Inget fel med det, men det kan ju vara kul med variation och dessutom varierar man sitt näringsintag om man äter olika sorters frukostar på morgnarna. De senaste tre dagarna har jag ätit helt olika frukostar. Alla lika goda och gjorda av sådant som fanns hemma och som jag var sugen på. Här kommer lite frukostinspiration!
Hallon- och mangosmoothie med macapulver och smörgåsar:
Jag mixade en smoothie på frysta hallon och mango, hade ner en banan, en burk kokosmjölk och en dryg tesked macapulver. Detta pulver ger bra med proteiner och mineraler som järn, kalcium och magnesium. Dessutom ger det en god smak till smoothies och grötar. Min smoothie räckte även till Wilmer och som ett kvällsmål senare den dagen.
Till smoothien åt jag två skivor av mitt goda bröd med smör, skinka, ost och gurka på. Mums!
Havregrynsgröt med smak av pepparkaka:
Så här på vintern är det gott att starta dagen med något varmt. Här i form av havregrynsgröt med smak av pepparkaka och kanel. Jag kokade en deciliter havregryn med vatten, krossade linfrön, pepparkakskrydda och kanel. När det kokat klart lade jag upp det i en skål och toppade med jordgubbssås (jordgubbar mixade med banan), kvarg och solrosfrön. En varm och juli start på dagen!
Jordgubbskvarg med granola:
Min jordgubbssås fungerar till mycket. Här har jag varvat den med kvarg och fil i en burk och toppat med granola. Lent, fräscht och knaprigt!
Från att ha ätit samma frukost bra länge, så varierar jag mig mer nu! Härlig inspiration!
Låter härligt, Marja!