Bättre än hotellfrukost

Det bästa jag vet med att sova på hotell är hotellfrukosten. Men när vi bodde på hotell i helgen blev jag lite besviken på frukosten där. Det gick visserligen att få till en god frukost med smörgås, ost, grönsaker, kokt ägg och kaffe. Men jag saknade framför allt äggröra och fruktsallad. På hotell är det nästan ett måste med äggröra och goda frukter. Det tycker jag faktiskt!

äggröra (3)

För att kompensera för hotellfrukosten gjorde jag igår en riktig lyxfrukost här hemma istället. Jag skar banan, vindruvor och jordgubbar i bitar och lade upp på ett fat. Färska frukter går hem hos alla i familjen så ett smart sätt att se till att alla får i sig av det är just att duka fram ett sådant fat på frukostbordet.

äggröra (5)

Så stekte jag äggröra och åt det till frukten, jordgubbarna och basilika. En härlig tallrik med det som är godast från en hotellfrukostbuffé.

4 Kommentarer

Lämna en kommentar

Din e-postadress kommer inte att publiceras.