Den varma härliga solen har lyst på oss idag. Jag älskar värmen, men känner mig på något sätt lite ovan vid den så jag svalkar mig gärna på något sätt när solen är framme. På förmiddagen löste vi det genom att åka till stranden där både jag och Wilmer tog oss ett dopp! På eftermiddagen, när min syster var här, gick vi in i skogen och fick svalka av alla träd och lummigheten där. Att gå in i skogen en het sommardag är verkligen riktigt skönt. Solen skiner in och bildar ett vackert ljus på mossa och trädstammar. Och man får komma ner i temperatur och kan tänka klart för en stund.
Vi gick in i skogen för att leta kantareller och vi fick leta ganska länge innan vi hittade några. Blåbär fanns det gott om, men svampen verkar ha plockats redan. Vi har nämligen sett både grannar och andra människor gå in i skogen intill oss och komma ut igen med stora kassa, antagligen fulla med kantareller. Vi är inga svampexperter och är antagligen ute i alldeles för sen tid när vi gick in i skogen på svampjakt först idag.
Men trots att vi inte hittade några mängder med svamp så var det ändå mysigt att gå runt där, systern, sonen och jag. Vi gick i kringelikrokar och tog av från stigarna för att leta under tallar och i mossan. Men mestadels var det bara gula löv vi såg på marken…
När vi ändå var i farten plockade vi med oss några blåbär också. Nu när skogen är full av det har vi nästan alltid en kanna med blåbär i kylen för att kunna äta av till kvargen, yoghurten eller i smoothien. Vi såg att lingonen är på gång nu också. Om någon vecka kommer det finnas mycket rött att plocka!
Så. Några kantareller fick vi med oss från vår jakt. Få se om det blir smörstekta på en bit bröd eller kanske i en sås till kött?!