Under hela sommaren har vi pratat om att åka till Kolmården och Bamses Värld. Men det har inte blivit av. Så idag gör vi slag i saken och åker dit. För att slippa väcka barnen alltför tidigt gjorde vi i ordning en kylväska med frukost att äta i bilen. För barnen blev det smörgåsar i foliepaket. Jag äter istället en härlig chiapudding med yoghurt, bär och jordnötssmör.
Själva chiapuddingen gjorde jag igår kväll genom att röra ihop chiafrön med mandelmjölk och vaniljpulver. Istället för i burk gjorde jag den i en matlåda av plast. Bättre och smidigare att äta ur när man sitter i bilen!
I morse pimpade jag min chiapudding med naturell yoghurt, hallon, blåbär, jordnötssmör och några mandlar. Bästa frukosten, enligt mig!
Utöver det har vi med kokta ägg och frukt så vi ska nog klara oss. Nu hoppas vi att regnet snart avtar så att dagen bland djuren på Kolmården inte blir alltför blöt.
Ha en härlig fredag!
Men vad mysigt, hoppas ni fick en mysig dag! Yoghurt till chiapuddingen var något nytt, MÅSTE testas 😉
Vi har haft en super härlig dag bland djur och i Bamses Värld. Yoghurt till chiapudding kan jag verkligen rekommendera.