En fredag i fjällen

Den här veckan i fjällen har inte blivit riktigt som vi hade hoppats på. Våra förkylningar har gjort att vi har tvingats stanna inne mer än vi har velat, men igår fredag orkade vi oss ut ett tag i alla fall. Här kommer lite om vår fredag i fjällen.

Fredagen började med att vi möttes av en ljust rosa himmel bakom bergen. Vi checkade av status och kände oss alla pigga nog för att orka oss ut.

Men först åt vi frukost. Jag hade med mig en påse Orka Proteingröt, som jag kokade i en kastrull och toppade med bananskivor. Jag hann inte mer än lägga fram resten av bananen innan Smilla tog för sig av den. Hon fullkomligt älskar banan, den där tjejen!

Proteingröten är smart och smidig att ha med sig. Har skrivit mer om den här.

Så åkte vi iväg till Rödkullen för en dag med skidåkning och pulka för den minsta. Vi hyrde utrustning till Wilmer för första gången så att han fick prova att åka i backen. Det var härligt att se hur han kämpade och tillsammans tog vi oss nedför backen och upp i liften. Nästa år ska han få gå i skidskola och det känns bra att han har fått testa på skidåkandet lite redan.

Tanken var att jag och mannen skulle varva att åka skidor i de stora backarna också, men Smilla var så pass förkyld, trött och ledsen att vi fick packa ihop och åka därifrån efter lunch. Bilderna som ni ser från Rödkullen är från förra årets åkning där.

Lunchen vill jag berätta om också. Medan de andra grillade korv, vilket jag inte är så förtjust i, åt jag en super god och matig smörgås bestående av Rågkuse med ost, skivad kycklingfilé och paprikapesto. Och så drack jag kaffe ur termos.

När vi kom hem till lägenheten på eftermiddagen tände mannen en brasa i kaminen och jag lade mig bredvid Smilla och sov i en timme. Så skönt och välbehövligt!

Vi fick i alla fall vara ute och njuta ganska mycket denna fredag i fjällen, i vart fall med tanke på hur pass förkylda vi är i familjen.