Den senaste veckan har jag gått och sprutat med en blomspruta på en tallrik, innesluten i en plastpåse. På tallriken har jag haft min egna lilla odling med chiagroddar. Idén till att grodda chiafrön fick jag av Evelina för ett tag sedan och nu har jag alltså fått till mina egna groddar av chiafrön. Dessa groddar innehåller massor med näring och är goda att äta på till exempel smörgåsen. Det är dessutom väldigt enkelt att grodda chiafrön själv. Bara man kommer ihåg att vattna dem. Här kommer receptet på hur du gör.
Grodda chiafrön
- ca 1 msk chiafrön
- hushållspapper
- fat eller skål
- liten plastpåse
- vatten i blomspruta
Bred ut några lager med hushållspapper på fatet eller skålen. Strö över chiafröna. Spruta med blomsprutan tills pappret är ordentligt blött. Stoppa sedan in fatet/skålen i platspåsen för att chiafröna inte ska torka ut. Se till att göra några små hål i påsen för att det ska komma in tillräckligt med luft.
Så fort pappret är torrt ska du spruta på nytt vatten. Om ett par dagar bör du se att det börjar växa små groddar ur fröna.
En ljuvlig frukost enligt mig: rostat Rotfruktsbröd med skinka, ost, grönsaker och chiagroddar!