När jag skrev om mina älskade lakritsfudge i lördags hade jag ingen aning om att det tre dagar senare skulle vara Internationella lakritsdagen. Det var något jag fick reda på när jag läste på Fannys blogg och tydligen har vi firat Lakritsdagen den 12 april sedan 2012 i Sverige medan den har funnits sedan 2004 i USA. Det fick jag reda på av Lakritsexperten.se. Tack för den informationen!
Mina bästa lakritsrecept på Lakritsdagen:
Med tanke på att lakrits är bland det godaste som finns vill jag passa på att tipsa om mina godaste hälsosamma lakritsrecept. Kanske att något av dem kan passa för er att göra tills imorgon?!!
Först ut måste jag nämna mina raw lakritsfudge just för att de är så galet goda och samtidigt väldigt enkla att göra. Det är lakritspulvret som ger dem den salta lakritssmaken medan sötman kommer från torkade dadlar.
Mitt nästa tips är att addera lite lakritspulver i chokladefterrätter som kladdkaka eller brownie. Här har ni receptet på en nyttig chokladkaka och genom att ha i 1-2 tsk lakritspulver i smeten samt eventuellt pudra lite lakritspulver över kakan när den är klar får du en härlig kaka med smak av både choklad och lakrits.
Tips nummer tre blir dessa ljuvliga choklad- och lakritspraliner. Jag blev kär i dem i samma stund som jag provsmakade dem första gången och sedan dess har jag gjort dem många gånger. För lakritsälskare är detta ett måste!
Ett bonustips är att blanda ner lakritspulver i din hallonsmoothie. Just smakerna hallon och lakrits gifter sig så bra ihop!
Hoppas att ni hittar en lakritsfavorit bland dessa recepttips!
2012 infördes Lakritsen dag i Sverige. Av min syster Tuija. Efter amerikansk förebild där hade funnit några år.
Spännande! Tack för infon! Jag som trodde att det var första gången i år. Bra gjort av din syster!
Ja, hon har ju ordnat Lakritsfestivalen några gånger… Den 23 april är det dags för den tionde, om man räknar med de två hon ordnat i Finland. Är du bjuden på pressträffen onsdagen innan, om inte kontakta henne!
Spännande! Tror inte att jag är bjuden till pressträffen. Får kontakta henne då!
Har lagt in din info i inlägget nu. Tack för tipset!