Det vi dukade upp som fika i helgen var nog det godaste julfikat man kan tänka sig. Jag var hungrig och samtidigt sugen på något sött och det passade därför ypperligt att duka fram både filmjölk med granola och clementiner samt pepparkakor och pepparkaksbollar – En härligt julig mix av både mättande och sött fika!
Till fikat drack jag ”finkaffe” med en skvätt mjölk.
Jag njuter av dessa underbara pepparkaksbollar nästan varje dag nu i december. De är så fantastiskt goda och jag kan inte få nog! (Ledsen om jag tjatar om dem, men det går liksom inte att få för mycket av dem.)
Granolan är en sort med kakao, kokoschips och blåbär. Crunchy granola tillsammans med kall filmjölk går inte heller att tröttna på!
En eller ett par clementiner till det och jag fick en bra dos av C-vitamin också.
Och sist men inte minst dukade jag också fram de nybakade pepparkakorna som jag och barnen gjorde i helgen. Jag har egentligen lite svårt för att äta upp de som är de allra finaste med kristyr. Men när alla andra är slut får vi hugga in på de med!
Visst ser detta julfika ljuvligt ut?! Jag kommer minsann duka upp ett liknande fika snart igen. Måste ju passa på så länge som det är december!