I söndags gjorde jag scones till frukost. Jag gjorde helt vanliga, klassiska scones och när vi en stund senare njöt av dem till frukosten undrade jag varför jag inte bakar scones oftare. Jag menar, det är ju så galet enkelt, går så galet snabbt och är så fantastiskt gott!
Här får du receptet på de scones jag gjorde.
Klassiska scones – recept
- 4 dl vetemjöl
- 2 tsk bakpulver
- en uns av salt
- 50 gram smör
- 2 dl mjölk
Jag dukade fram smör, marmelad och ost och sedan njöt vi fullt ut. Dessa klassiska tillbehör till sconesen tycker jag gör sig allra bäst till dem. Marmeladen kommer från StDalfour och innehåller bara naturlig sötning från frukt och bär. Och osten är en härligt krämig gräddost. Mums alltså!
Varma, nybakade scones – det är svårslaget!
Jag är ju en kaffedrickare av rang, men när jag äter scones dricker jag hellre te. Älskar detta te från PUKKA med smak av lakrits och kanel. Det passade ypperligt bra tillsammans med våra nybakade klassiska scones.
Jag har skrivit om scones förr. Här får du länkar till ett gäng andra recept på scones:
- Scones (kolla in de goda påläggen jag har på dessa scones!)
- Hjärtformade scones på Alla Hjärtans Dag (eller vilken dag som helst)
- Söta scones