En barnsligt god morgon

Min tisdag började på ett extra härligt sätt. Jag var lite seg och trött till en början så när jag skulle träna ett styrkepass hemma valde jag att göra det lugnt. Det var ändå skönt att få igång kroppen och bli lite lätt varm även om just det träningspasset verkligen inte går att kategorisera som ett av mina mest ansträngande. Efter dusch och fix väckte jag Wilmer. Det var bara han jag behövde väcka för han skulle få följa med mig till jobbet den här dagen. Just att få hänga med honom hela dagen var en av de härliga sakerna med denna tisdag, men också att vi två inledde vår dag med en frukostträff på Haymarket by Scandic kändes extra lyxigt.

Vi hade blivit inbjudna av Svenska Juiceföreningen och Springtime PR för en härlig frukost med Anja Forsnor under temat En barnsligt god morgon. Anja delade med sig av ett gäng juicerecept och pratade om sin syn på frukosten samt gav tips på hur man enkelt kan få till goda frukostar för barn. Hon blandade ihop tre olika smoothies med juice som bas. Den med mango fick bäst betyg av Wilmer. Förutom det njöt vi av god frukost och trevligt umgänge med andra bloggare och deras barn.

Förutom olika juicer och smoothies fanns det massor med annat gott att äta av från frukostbuffén.

På plats fanns också nutritionsexperten Elisabet Rytter som pratade kring näringsämnen och hur man kan tänka för att få till bra och näringsrik mat för barn utan att det blir för komplicerat eller svårt att leva upp till.

Wilmer satt och lyssnade andäktigt medan han smaskade i sig av fruktspett och Overnight Oats. Lite av det som jag snappade upp och tycker var klokt sagt:

• Sluta ha dåligt samvete kring den frukost du serverar dig själv och dina barn. Börja istället tänka på dagens eller veckans intag som en helhet där en näringsfattig frukost kan kompenseras under dagen med juice, frukt, bär och gröna blad, exempelvis i form av en smoothie.
• För att en dryck ska få kallad juice får den inte innehålla något tillsatt socker utan bara 100 % frukt. Du kan alltså lita på att det inte finns något tillsatt socker i juice.
• Flera studier visar att barn som dricker juice också äter mer frukt och grönsaker. Det är alltså en myt att barn som dricker juice inte äter frukt och på det sättet går miste om nyttiga fibrer. Forskning visar att juice hänger samman med en hälsosam livsstil. De som dricker juice äter också mer av andra hälsosamma livsmedel som mjölk, yoghurt, müsli, frukt och grönsaker.

Det som jag tyckte var allra godast från frukostbuffén var smörgåsarna med färskost, avokado och pocherat ägg. Anja hade också gjort en Overnight Oats, som både jag och Wilmer gillade. Jag har fått receptet på den och kommer göra den själv i helgen. Älsk på sådan frukostmat!

Tack för en ljuvlig morgon alla inblandade!