Det är Alla Hjärtans Dag idag och veckan har därför fått namnet Valentine’s-veckan 2026. Här får du det bästa från den här veckan i mitten av februari.
Veckans Bästa från vecka 7, Valentine’s-veckan 2026!
Veckans vackraste
Det var galet vackert i måndags morse när jag gick till och från förskolan med Lilltjejen. Det hade kommit lite snö på natten och alla träd var helt klädda i vitt samtidigt som det gnistrade i dem från solen.
Veckans träning
Träningen denna vecka är väldigt lik hur den brukar vara, men det är också ett upplägg jag gillar väldigt mycket.
Måndag: Styrketräning med kettlebells
Tisdag: Löpning
Onsdag: Löpning
Torsdag: Tung styrketräning
Fredag: HIIT
Lördag: Löpning
Söndag: Vila
Jag skrev ett inlägg om dynamiska rörlighetsövningar i veckan. Glöm inte att ta med dem i din träning!
Veckans mysigaste
Jag ser fram emot denna Alla Hjärtans Dag väldigt mycket. Idag blir det först löpning och sedan blir det familjehäng hela dagen, våffelfika med chokladfondue och Mello på kvällen med dottern. Mysigt!
Här har jag skrivit ett inlägg om vad som är bra för hjärtat.
Veckans mest boostande
I torsdags på gymmet lyckades jag ta mig upp i nästa två strikta chins! Jag har inte lyckats göra chins på många år, sedan innan jag var gravid senast. Men nu så!
Veckans godaste
Jag kan lova att min proteinrika Japanese Cheesecake är väldigt god. Gör den till efterrätt eller mellanmål och du kommer inte att ångra dig.
Veckans mest inspirerande
Jag skrev ett inlägg i veckan om hur man lyckas med att äta minst 2 gram protein per kilo kroppsvikt och dag. Jag hoppas att det kan inspirera dig till att äta mer protein.
Veckans mest lästa inlägg
Receptinlägget med chokladbollar utan socker har fått många läsare den senaste tiden.
Veckans bästa Instagram-inlägg
Den Reel jag lade upp om min proteinrika Japanese Cheesecake har fått bäst synlighet:
Proteinrik Japanese Cheesecake 🍰
➡️Följ mig för fler nyttiga recept och hälsotips!⬅️
I samarbete med @tyngre vill jag här presentera en galet god och proteinrik Japanese Cheesecake!🍰😋😍
Jag må vara sist med att testa denna trend med Japanese Cheesecake. Men jag har inte sett så många proteinrika varianter av den så här får du en sådan.
Med denna cheesecake får du:
☑️ ett mellanmål som smakar som efterrätt
☑️ rejält med protein och bra näring
☑️ lyxig sötma från kexen
☑️ en mättande och väldigt god måltid
☑️ något som går sjukt snabbt att göra (men som du måste vänta lite på innan du kan äta)
Du måste med andra ord testa denna!!
Recept till två portioner:
❣️3 dl vaniljkvarg, 0,1% fett
❣️1 dl Kasein Protein från @tyngre med smaken Vaniljdrömmar
❣️6 st Digestivekex
❣️1 dl hallon
Blanda kvarg och proteinpulver i en skål. Stoppa ner kexen och hallonen.
Låt stå i kylen över natten.
Ta ut och dra en sked över kakan så att de mjuka kexen och hallonen blandas med kvargen.
Ät och njut!!
Är du team Japanese Cheesecake eller inte? Eller har du inte testat ännu?
Följ mig gärna på Instagram: @karinaxelsson.se
Vad jag ser fram emot i helgen
Jag ser som sagt fram emot denna Alla Hjärtans Dag. Ska bli skönt att inte behöva göra så mycket i helgen, utan bara vara.
Njut du av din helg!