Vi kan kalla den här veckan för semmelveckan och också för vintersportveckan då jag ägnar mig åt fler vintersporter utomhus än jag normalt sett brukar göra. Idag ska jag åka längdfärdsskridskor och imorgon ska jag åka längdskidor. Härligt!
Här kommer det bästa från denna vintersportiga vecka.
Veckans Bästa från vecka 8, vintersportsveckan 2026!
Veckans vackraste
Det var fullkomligt ljuvligt i måndags när jag tog en ännu längre promenad än vanligt efter att ha lämnat Lilltjejen på förskolan. Solen sken och det gnistrade av snön. Jag ville helst inte gå in alls, men var tvungen till slut då jag behövde jobba.
Även i tisdags var det magiskt vårvinterväder när jag och min kollega sprang vår runda på lunchen. Det gäller att fånga alla fina stunder!
Veckans träning
Måndag: Styrketräning med kettlebells och gummiband
Tisdag: Löpning
Onsdag: Tung styrketräning
Torsdag: Löpning
Fredag: Styrka och rörlighetsstyrka + långfärdsskridskor
Lördag: Längdskidor
Söndag: Vila
Veckans mysigaste
Det var mysigt att komma hem till familjen i tisdags kväll och äta semlor ihop efter middagen. Jag njöt av mina goda semmelbollar. Har du testat dem?
Veckans mest boostande
Att jag fick in över 200 bidrag med proteinpulverrecept till den tävling jag arrangerade på Instagram i slutet av förra veckan var väldigt boostande. Många av tipsen var verkligen bra och jag kommer garanterat testa att göra flera av dem. Här hittar du merparten av de olika recepttips som kom in.
Veckans godaste
Den här veckan har jag bloggat om många härliga godsaker, som semmelbollarna och alla härliga recept med proteinpulver. Jag har också delat med mig av mitt goda recept på proteinrik chokladsmoothie. Mums för den när chokladsuget sätter in!
Veckans mest inspirerande
Det har varit minus 15-16 grader på flera av mina löpturer den senaste tiden. Det inspirerar mig att det går fint att springa ändå. Varför det gör det har mycket med rätt och bra klädsel att göra. Här kan du läsa om hur du bör klä dig vid löpning i kyla.
Veckans mest lästa inlägg
Det är helt klart inlägget om semmelbollarna som har fått flest besökare.
Veckans bästa Instagram-inlägg
Den Reel jag lade upp om mina semmelbollar har nått närmare 30 000 i räckvidd:
Godaste semmelfikat som också är nyttigt: mina semmelbollar ✨
I samarbete med @tyngre vill jag dela med mig av dessa proteinrika och nyttiga bollar.
➡️ Glöm inte att följa mig för fler nyttiga recept och hälsotips!⬅️
Dessa ljuvliga bollar smakar mycket kardemumma och mandel. Personligen tycker jag att de är så mycket godare än en vanlig semla. Och tack vare proteinpulver från Tyngre är de proteinrika också.💪
Ät ett par av dem till en kopp te eller kaffe. Ljuvligt fika!
Enkla är de att göra också.
👉 Kommentera med SEMMELBOLLAR så skickar jag receptet till dig.
Följ mig gärna på Instagram: @karinaxelsson.se
Vad jag ser fram emot i helgen
Först ut ser jag fram emot denna fredag när jag ska på teamaktivitet med några kollegor och åka långfärdsskridskor. Det blir första gången för mig och jag är rejält pepp!
Ser också fram emot längdskidåkningen imorgon, något jag inte har gjort sedan tonåren.
I övrigt ska jag mysa, baka, soffa, promenera, fixa hemma och hänga med familjen i helgen.
Njut av din helg!