 |
| Annas bulgurgröt med rivet äpple |
Jag har nu utsett en vinnare i tävlingen om Renée Voltaires frukostkasse från MatHem. Det var svårt att välja då jag fick in flera bra och kreativa frukostförslag. Men jag var tvungen att välja en av dessa. Valet föll på Annas förslag att ta vara på grynrester och koka en gröt av dem till frukost.
Detta är Annas frukostförslag:
Gröt av rester från quinoa/bulgur/matvete/
kamutvete har blivit något utav en favorit hos mig. Jag brukar inte ha så gott om tid på morgonen, men vill ändå ha en ordentlig frukost. Har man några grynrester så är det bara att slänga ner i gröten; det blir gott och mer mättande. Det är enkelt att variera denna gröt genom att byta ut grynresterna eller de vanliga grötgrynen, ändra topping från färska bär och kanel till sylt, mosa ner en banan i gröten medan den kokar eller varför inte riva i lite äpple?
Bilden jag bifogar är bulgurgröt med rivet äpple, en gröt som jag åt i julas.
Grattis Anna! Jag hoppas att frukostkassen ska smaka bra!