2 proteinbollar och 1 äpple – perfekt mellanmål

Jag har just ätit ett snabbt, gott och mättande mellanmål: två proteinbollar och ett äpple. I och med detta har jag fått i mig snabb energi så att jag klarar mig några timmar till.

Proteinbollarna har gett mig fibrer och långsamma kolhydrater från havregrynet, fett från jordnötssmöret och linfröna och protein från proteinpulvret. Äpplet har gett mig ytterligare kolhydrater, fibrer och dessutom vitaminer och antioxidanter.

För er som inte har provat att göra dessa proteinbollar ännu kan jag verkligen rekommendera det. De är enkla att göra och praktiska att ta med sig när man är på språng. Receptet hittar du här.