Detta blev min middag ikväll:
Mums! Bra med proteiner från köttfärsen och bönorna. De sistnämnda ger även en del kolhydrater, vilket inte är något som jag brukar äta på kvällen. Men just bönor innehåller inte så mycket bönor så jag tycker att det är ok. Avocadon innehåller bra med fetter och tillsammans med tomaten och paprikan fick den stå för vitamindosen i måltiden. Jag strödde även över lite fetaost med 10% fett för extra god smak.