Ägg är fyllt med proteiner och avokado innehåller en massa bra fetter, så att äta dessa två till middag är en bra kombination.
Till det åt jag en blandad sallad med morot, paprika, tomat, gurka och romansallad för att få i mig optimalt med vitaminer och antioxidanter. En klick minikeso blev det också för att få ytterligare protein i mig. Några skvättar citronsaft och kryddan persillade gjorde måltiden komplett.