Det är inte ofta jag använder mig av halvfabrikat i min matlagning, men ikväll gjorde jag det i form av Keldas Spicy Thaisoppa. Jag tycker att den är perfekt att ta till när man vill laga något snabbt och enkelt, som är kryddstarkt och gott. Visst är det mycket bättre att göra en thaisoppa själv från grunden. Men ibland är det värt att få i sig några mindre nyttiga ingredienser såsom socker, grädde och glukossirap för att spara en hel del tid.
Ikväll kände jag inte för att stå vid grytorna en längre stund så då passade det bra att ta till Keldas soppa. Och så farligt mycket dåliga tillsatser innehåller den inte.
Jag brukar använda denna soppa ibland när jag lagar en thaigryta med fläskfilé, kyckling eller torsk. Men ikväll värmde jag endast upp den tillsammans med wokgrönsaker och räkor. Enkelt, snabbt och gott!
Ser gott ut.Ibland får man fuska när det gäller maten.
Är inte heller så mycket för halvfabrikat men kan bara hålla med, den soppan är en riktigt höjdare!