Idag åt jag lunch inne i stan, närmare bestämt på Drottninggatan på Hurtigs konditori. Jag och min säljare fick tipset av en kund att detta konditori nyligen har börjat servera fräscha sallader där man får välja tillbehören själv. Perfekt, tänkte vi och testade detta till lunch.
Det fanns många goda tillbehör att välja på. Men eftersom man ”bara” fick välja fem var jag tvungen att välja bort några som jag var sugen på. Å andra sidan hade jag aldrig orkat äta mer än det jag fick på min portion, så fem tillbehör var lagom. Jag valde räkor, kräftstjärtar, gravad lax, sparris och avokado som tillbehör. Till det ingick isbergssallad, ruccola, tomat, gurka och valfri dressing samt grovt bröd.
Min sallad var fräsch, mycket god och mättande. Jag gillar serveringar som satsar på bra råvaror och det gör denna! För er som jobbar eller bor centralt i Stockholm kan jag varmt rekommendera Hurtigs konditori.
Kul! Jag har varit där och ätit goda mackor innan… men den där salladen såg ju MYCKET god ut! Ska definitivt testas 🙂