En stor fördel med att vara på utbildning och bo på hotell hela veckan är att man hela tiden kommer till dukat bord och slipper att laga mat själv. Den här veckan njuter vi av god hotellfrukost på morgonen, lunchbuffé på kontoret mitt på dagen och tvårätters-middag på hotellet på kvällen. Och alltsammans har smakat mycket gott!
Till frukosten brukar jag äta av det goda, grova brödet med ost och grönsaker. Till det antingen ett kokt ägg eller yoghurt med frukt och solrosfrön. Och så ett glas juice.
Det varierar varje dag vad som finns på lunchbuffén på jobbet, men vad som är detsamma varje dag är att det finns två eller tre varma rätter att välja på, det finns ett kallt buffébord och en salladsbuffé. Idag såg min lunchtallrik ut som den ovan till vänster: ugnsbakad lax (som ligger gömd under allt det andra) med fullkornsris, lite kall potatissallad, rivna morötter, tomater och mango med chilismak. Mycket gott! Speciellt kombinationen lax och mango gillade jag.
Ovan till höger syns en underbart god sallad som fanns på salladsbuffén igår och som jag tog mycket av: jordgubbar med bladspenat och balsamvinäger. Mums!
Tvårättersmiddagarna på hotellet består alltid av en förrätt och en huvudrätt. Ikväll fick vi en tonfiskmousse med sallad och tillbehör till förrätt och oxfilé med potatis och ugnsrostade grönsaker till varmrätt. Som ni ser var varmrätten en rejäl portion. Jag orkade knappt äta upp hälften… Men det var nog lika bra det eftersom en stor del av köttet av ganska rött, vilket jag som gravid inte bör äta så mycket av. Jag höll mig till de välstekta delarna av köttet istället.
Mätt och nöjd med all god mat den här veckan är jag nu. Men jag ser fram emot att få komma hem imorgon, främst för att få träffa min man, men också för att det är skönt att vara hemma och ganska trevligt att få laga sin egen mat också.
Ååh, då förstår jag att du är nöjd och glad! Blev allt lite avis nu 🙂
Vad härligt att få ett avbrott i vardagen och slippa med allt sånt bestyr 🙂 Och lika skönt är det att komma hem så klart!
Det där såg inte alls dåligt ut 🙂
Vad lyxigt, du får verkligen passa på att njuta av den där maten 🙂
Vilken lyx!