När jag kom hem från min powerwalk i förmiddags var jag väldigt hungrig. Jag visste att jag inte skulle äta lunch på minst ett par timmar för jag hade en del bestyr att göra innan. Så jag ville få i mig något snabbt, litet och energitätt mellanmål.
Jag tog några torkade katrinplommon och smörade jordnötssmör mellan två av dem, tryckte ihop och åt. Hur gott som helst! Och bra med nyttig energi.
Detta toppar just nu min lista på mellanmål som går snabbt att få fram. Testa gärna!

Karinaxelsson.se
Vilken intressant kombination. Det ska jag testa!
Gör det! Det söta och det salta gifter sig bra!
Mmm, verkar gott. Klämma in en valnöt i en dadel är ett av mina favorit-mini-snack-mellanmål…
Det lät ju också smaskigt! Tack för det tipset!
Haha, jag satt och funderade på vad det var innan jag läste inlägget. Kanske något att testa. Bra mellanmål är verkligen livsnödvändigt nu med all löpning.Ha en fin kväll! Kram
Testa! Bra och snabb energi både innan och efter löpning. Kram
Vilket gott och enkelt tips, älskar jordnötssmör!
Jag med!