Alldeles för många äter alldeles för lite protein till frukost. Det är både synd och onödigt eftersom protein är en viktig makronutrient, som vi behöver få i oss tillräckligt av till varje måltid. En frukost med tillräckligt med protein ger dig energi, stabilt blodsocker och en längre mättnadskänsla. Det gör att du slipper småäta eller bli sådär panikhungrig framåt förmiddagen. I detta inlägg vill jag tipsa dig om hur du kan äta en mer proteinberikad gröt till frukost.
Proteinberikad gröt – 3 sätt att proteinboosta din gröt på 🍵
Brukar du äta gröt till frukost? Då är du inte ensam. Gröt är ju en riktig klassiker! Den är enkel att göra, är varm och mättande samt går att variera i oändlighet. Men för många blir gröten ganska kolhydratrik och saknar tillräckligt med protein. Därför vill jag tipsa dig om tre enkla sätt att boosta din gröt med fullvärdigt protein så att du får en frukost som håller dig mätt, nöjd och redo för dagen.
1. Proteinpulver i gröten
Att addera proteinpulver i sin gröt är det enklaste och mest effektiva sättet att proteinberika gröten på. För Overnight Oats blandar du proteinpulvret med havregrynen innan du häller på mjölk och ställer in i kylen över natten. För vanlig, varm gröt blandar du i pulvret direkt efter tillagning, när gröten fortfarande är varm men inte kokhet. Då behåller den en härlig konsistens.
På bilden ovan har jag använt den nya smaken pistage från Tyngre. 💚 Så galet god och dessutom ett enkelt sätt att variera smaken på gröten.
2. Gröten tillsammans med kvarg
Ett superenkelt byte som gör stor skillnad är att äta gröten tillsammans med kvarg istället för med mjölk. Kvarg är proteinrikt, krämigt och ger en härlig fräschör till gröten. Jag tycker dessutom att det blir så mycket godare. Lite som att äta efterrätt till frukost!
3. Toppa med nötter eller nötsmör
Nötter och frön bidrar inte bara med extra protein, utan också med nyttiga fetter som håller dig mätt längre. Genom att toppa gröten med nötter eller nötsmör får du både den värdefulla näringen och också en skön kontrast till det andra. Testa gärna någon av dessa:
- Pistagenötter
- Jordnötter
- Mandlar
- Hasselnötter
- Mandelsmör
- Jordnötssmör
- Hasselnötssmör
Varför är protein viktigt till frukosten?
Att få i sig protein på morgonen handlar inte bara om att bygga eller behålla muskler. Det handlar också om hur du vill må under dagen.
Protein hjälper dig att:
💪 Bibehålla eller bygga muskler – särskilt viktigt om du tränar eller vill ha en stark, frisk kropp.
🍽️ Hålla dig mätt längre – vilket gör det lättare att undvika onödigt småätande.
🍫 Dämpa sötsuget – ett stabilt blodsocker ger jämn energi och mindre sug efter sötsaker.
Så nästa gång du kokar din gröt, testa att lägga till lite extra protein. Det kräver minimalt med ansträngning men gör stor skillnad för både smak, mättnad och energi under dagen.
Brukar du proteinboosta din gröt? Dela gärna ditt bästa tips i kommentarerna. Jag älskar att få nya frukostidéer! 🥣 ❤️