Det är fredag morgon och ännu en jobbvecka har snart passerat. Semestern känns verkligen långt borta nu och höstens alla aktiviteter är i full gång. Det är kul, men det gäller att inte köra på för snabbt. Här kommer veckans bästa från full fartveckan.
Veckans Bästa från vecka 37, full fartveckan!
Veckans vackraste
Min promenad till och från förskolan denna morgon var väldigt vacker. En lätt, vacker dimma prydde ängarna och solen visade upp sig bakom träden.
Vacker är också den bukett med blommor, som vi har på vårt köksbord och som jag och 3-åringen plockade i helgen som var.
Veckans träning
Normalt sett har jag alltid vilodag på söndagar, men i och med att jag kommer att bo på hotell natten mellan lördag och söndag kommer jag ha svårt för att låta bli att träna i hotellgymmet där på söndagen. Det får bli en vilodag på måndag nästa vecka istället.
Måndag: Styrketräning med kettlebells
Tisdag: Löpning och rörlighetsstyrka
Onsdag: Tung styrketräning
Torsdag: Löpning
Fredag: HIIT
Lördag: Löpning
Söndag: Tung styrketräning
Tidigare i veckan skrev jag om mitt träningssyfte och varför det är viktigt att ha ett. Kolla in det och se om du har samma syfte och anledningar till träning som jag!
Veckans mysigaste
Jag har sovit med 3-åringen i hennes säng flera nätter i rad nu. Är väldigt mysigt, om än lite trångt och varmt. Värdesätter den tiden när hon fortfarande vill det något enormt!
Veckans mest boostande
Tänk vilken skillnad det gör för måendet när man sover och återhämtar sig tillräckligt. Kolla in mitt inlägg om hur du förbättrar återhämtningen och sover bättre.
Veckans godaste
Helt klart den Overnight Oats Trifle jag gjorde i helgen och njöt av så sent som i måndags till frukost. Choklad, hallon och vanilj i en ljuvlig kombination – du måste testa!
Veckans mest inspirerande
Har du koll på hur mycket protein du behöver äta till frukost? De flesta har inte det då de äter för lite protein till denna måltid. Läs inlägget jag länkar till och få koll på hur du kan boosta din frukost med mer protein.
Veckans mest lästa inlägg
Det är många som har hittat till receptinlägget med mina nyttiga äppelmuffins. Det var min son, som bakade dem först gången och de är galet goda!
Veckans bästa Instagram-inlägg
Den Reel jag lade upp med min fakta goda Frukost Trifle:
FRUKOST TRIFLE 🤎🩷 – med hela 62,5 gram protein!
Visst vill du också starta dagen med att äta något som ser ut som en efterrätt och samtidigt är nyttig?
I samarbete med Tyngre delar jag med mig av receptet på min galet goda frukost trifle med smak av choklad och hallon.
Gör denna Trifle och du får:
☑️ En måltid med hela 62,5 gram protein!
☑️ En långvarig mättnad samt ett stabilt blodsocker
☑️ Värdefulla antioxidanter som hjälper dig att hålla dig frisk
☑️ En fest för smaklökarna. För den är galet god!
‼️Spara inlägget och testa detta recept snarast‼️
Overnight Oats Trifle recept
~ 1 portion
❣️1 dl havregryn
❣️1 dl Tyngre Kasein Kladdkaka
❣️2 tsk kakao
❣️1 msk chiafrön
❣️1 1/2 dl lättmjölk
❣️2 dl vaniljkvarg
❣️1 dl hallon
❣️1/2 nektarin
Börja med att göra Overnight Oats kvällen innan eller några timmar innan den ska ätas. Blanda havregryn, kasein, kakao och chiafrön i en skål. Häll på mjölken och rör runt tills du har en jämn massa.
Ställ in i kylen i minst några timmar.
När det är dags att servera och äta den härliga triflen tar du fram ett glas eller en burk. Börja med att ta hälften av din Overnight Oats och lägg det som ett lager längst ner. Addera ett lager med hälften av hallonen och sedan ett lager med hälften av kvargen. Gör samma procedur igen med ett lager Overnight Oats, ett lager hallon och ett lager kvarg.
Avsluta med att toppa härligheten med bitar av nektarin.🍑
Ät och njut!😋
Makros:
⚡️Energi: 568 kcal
🍗Protein: 62,5 gram
🍞Kolhydrater: 52 gram
🧈Fett: 8,5 gram
🥕Fibrer: 10,5 gram
Följ mig gärna på Instagram: @karinaxelsson.se
Vad jag ser fram emot i helgen
I helgen sker något som jag har sett fram emot länge. Jag ska träffa tjejkompisarna för ett drygt dygn utan barn och med umgänge med dem. Vi ska gå på musikalen Chicago, äta ute, bo på hotell och ha det allmänt härligt.
I övrigt ser jag fram emot att mysa med familjen så mycket jag hinner samt träna och njuta av ledig tid. För om det har varit full fart-veckan hittills ska jag dra ner på tempot en hel del i helgen.
Njut av din helg, härliga du!