Det är höstlovsvecka och de stora barnen är lediga från skolan. Det här är också veckan med extra mycket träning eftersom jag både har tränat fler pass och några längre pass än vanligt. Så kul!💪😅
Häng med på det bästa från den här veckan.
Veckans Bästa från vecka 44, veckan med extra mycket träning!
Veckans vackraste
Så vackert det var vid stugan när vi var där i helgen och i början av veckan.
Veckans träning
Som sagt lite mer träning än vanligt med längre pass både på måndagen och tisdagen samt dubbelpass på torsdagen.
Måndag: Först ett utomhuspass med styrka och löpning i mix. Sedan ett HIIT-pass inomhus
Tisdag: Löpning långpass
Onsdag: Tung styrketräning
Torsdag: Löpning på morgonen och Runbox på Fightbox på eftermiddagen
Fredag: Styrka med gummiband och rörlighetsstyrka
Lördag: Löpning långpass
Söndag: Vila (Välbehövligt!)
Veckans mysigaste
Att vi startade veckan med att fortfarande vara i stugan var så mysigt. Alla tre barnen var med och vi fick massor av familjetid.❤️🙏
Veckans mest boostande
Hälsa behöver inte vara svårt. Här listar jag fem saker som visar på att hälsa är enkelt.
Veckans godaste
Du måste testa att baka mina Biscoff Blondies. Så goda!
Veckans mest inspirerande
Mitt inlägg om att du inte har energi för att träna för att du inte tränar hoppas jag kan inspirera någon.
Och det jag skrev om mina bästa träningspass hoppas jag också inspirerar.
Veckans mest lästa inlägg
Kul att många har kikat in på mitt Longevity test!
Veckans bästa Instagram-inlägg
Det är Reelen med mina Biscoff Blondies som har nått ut bäst:
Biscoff Blondies 💛
Vi spenderar en långhelg i stugan och igår bakade jag och mellandottern kakor med Biscoff. Hon gjorde Biscoff Cookies 🍪 och jag gjorde Biscoff Blondies.
Snacka om att båda blev goda!😋
Här delar jag med mig av receptet på mina Biscoff Blondies, som blev härligt degiga i mitten och farligt smaskiga!
Biscoff Blondies
~ 12 bitar
❣️180 gram smör
❣️1,5 dl Biscoff Spread + 1 dl till topping
❣️5 ägg
❣️1,5 dl strösocker
❣️2,5 dl farinsocker
❣️1 tsk salt
❣️8,5 dl vetemjöl
❣️2 tsk bakpulver
❣️100 gram hackad vit choklad
❣️ca 1 dl Biscoff-kakor i smulor
❣️12 Biscoff-kakor
Gör så här:
Sätt ugnen på 170 °C och klä en ugnsform med bakplåtspapper.
Smält smöret på medelhög värme. Ta kastrullen från värmen och rör ner 1,5 dl Biscoff Spread.
Vispa strösocker, farinsocker och ägg poröst i en separat skål.
Häll försiktigt ner smör- och Biscoff-blandningen medan du vispar på låg hastighet.
Vänd ner vetemjöl, bakpulver och salt. Rör runt med en slickepott tills du har en jämn smet.
Tillsätt Biscoffkexen i smulor och den hackade vita chokladen. Rör runt.
Häll smeten i formen och jämna till ytan.
Grädda i 25–30 minuter vid 170 °C. Mitten av kakan ska fortfarande vara lite dallrig.
Låt kakan svalna i formen. Ställ den sedan i kylskåpet i 1–2 timmar.
Bred ut resterande Biscoff Spread ovanpå och skär i 12 bitar. Dekorera med kexsmulor och Biscoff-kakor.
💛
Visst låter det magiskt gott?!!
Följ mig gärna på Instagram: @karinaxelsson.se
Vad jag ser fram emot i helgen
Det blir Halloween-firande med bus eller godis för barnens del. I övrigt ser jag fram emot en hemmahelg med en mix av det jag älskar.❤️
Gör dig en bra helg!