Kött och potatis är ju klassisk söndagsmat och det var precis vad vi åt idag till lunch. Vi hade ett gäng lövbiffar hemma, som behövde tillagas och eftersom det är ganska torrt att äta lövbiff bara som det är kom jag på att de kunde få koka i den krämiga champinjonsoppa, som vi åt av igår.
Soppan hade jag gjort efter det här receptet och lövbiffen stekte jag med gul lök och vitlök i smör. De tunna biffarna fick puttra i såsen och så åt vi dem tillsammans med potatis, som hade ugnsrostats i olja och flingsalt.
Bästa formen av potatis är ändå den här som är rostad i ugn och nästan blivit lite brun i kanten. Mums!
Jag är ingen direkt köttälskare egentligen, men ibland kan det vara riktigt gott med rött kött. Och speciellt när man får äta köttbiten med sås och potatis. Söndagsmat när den är som bäst!