Att starta dagen med kaffe är ett måste för mig. Att starta dagen med kaffe gjort på nymalda kaffebönor är någonting alldeles underbart. Det upptäckte jag igår!
Från avsmakningslunchen i fredags fick vi med oss hela kaffebönor och en kaffekvarn. Jag är alltid bekväm och köper färdigmald kaffe, men att mala kaffet själv var både mysigt och det spred en så härlig doft i köket. Det tog lite tid så man ska inte göra detta en stressig morgon när man har bråttom. Men på helgen och inför långfrukosten är detta perfekt!
Det krävdes ganska många bönor för att det skulle räcka till en kopp kaffe. Faktum är att du behöver mala 24 kaffebönor för att det ska bli en espresso.
Vi fick med oss en kaffeplanta också. Den står nu i vårt kök och förgyller med sina intensivt gröna blad. Den behöver tydligen mycket ljus, men ska inte övervattnas. Tycker dock att den verkar suga åt sig vattnet ganska snabbt så jag ger den en skvätt då och då.
Det här med att mala kaffebönor alltså. Den doften, den smaken på kaffet och den känslan – helt klart svårslaget och kan förgylla vilken trött morgon som helst!
ÅH, så härligt! Doften av nymalda kaffebönor är svårslagen, MUMS alltså! 🙂
Eller hur!!!