För ett tag sedan
tipsade jag om nyttiga, goda och smarta mellanmål. Eftersom det är bra att variera sin kost och man därmed gärna ska äta olika mellanmål varje dag så kommer här ett till inlägg med
fler tips på nyttiga, goda och smarta mellanmål. Som
jag skrev senast så fungerar det att äta dessa mål som ett första eller sista mål på dagen. Det behöver nödvändigtvis inte komma mellan två andra mål.
 |
| Keso med avokado och körsbärstomater |
 |
| Keso med jordgubbar och nektarin = SOMRIGT! |
 |
| Keso med apelsin och clementin = VINTRIGT! |
Jag tipsade redan i det förra inlägget om keso och kesella som tillbehör i mellanmålet. Och jag väljer att göra det igen för det går verkligen att kombinera keso och kesella i det oändliga med olika frukter, bär och grönsaker. Keso med avokado och tomat är väldigt gott och matigt. Det fungerar också att äta till en bit kyckling som en middag till exempel. Keso med jordgubbar (eller andra bär) och nektarin är sommar för mig och något jag längtar till nu. Keso med citrusfrukter som apelsin och clementin är väldigt gott nu på vintern när dessa frukter är som godast.
 |
| Kesella/kvarg med björnbär och Fun Light |
Kesella eller kvarg passar att använda istället för eller tillsammans med keso till valfria frukter, bär eller grönsaker. Här har jag blandat till kesella med lite Fun Light och björnbär. Mycket gott!
 |
| Ägg!!! |
 |
| Snabb omelett med kesellaklick |
Ägg är bland det nyttigaste och mest näringsriktiga man kan äta. Av ägget får man bra proteiner, fetter och en härlig mättnadskänsla. Det går att variera hur man äter ägget på många sätt; stekt, kokt, som äggröra, omelett, på en bit bröd, tillsammans med en klick kaviar eller som det är. Här har jag lagat till en omelett av ett ägg i micron. Gör så här: Knäck ägget i en liten skål. Krydda med peppar och vispa runt med en gaffel. Tillaga på full effekt i micron i en minut. Ta ut, vispa runt och tillaga 40-60 sekunder till i micron. Klart! Ät omeletten som den är, tillsammans med en klick kesella (som på bilden) och/eller med till exempel broccoli och tomat.
 |
| Nakd – en av få köpebars som jag gillar |
Knäckebröd med ett matigt och gärna proteinrikt pålägg är ett perfekt mellanmål. På bilden ovan har jag valt att äta knäckebrödet med jordnötssmör, banan och kanel. Men det går att välja på en mängd andra pålägg: kesella och rökt skinka/kalkon, keso och grönsak, ost och skinka, makril i tomatsås, kokt ägg, hummus och grönsak eller mosad avokado och tomat. Om knäckebrödet är bakat av fiberrikt mjöl och inte innehåller socker eller onödiga tillsatser blir detta en mycket bra mellanmål!
Jag har tidigare skrivit om att det kan vara svårt att hitta vettiga bars ute i butikerna. En lösning är att baka sina egna bars, som dessa till exempel. En annan lösning kan vara att köpa Nakd, en bar som bara innehåller naturliga och nyttiga råvaror i form av torkad frukt och nötter/mandlar. Läs mer om dem här.
Slutligen vill jag tipsa om hur smart det är att baka sina egna havrebollar/chokladbollar/kokosbollar. Man har då möjlighet att påverka innehållet och kan exempelvis ladda dem med mer protein än de normalt sett brukar innehålla. Dessutom vet man att de bara innehåller naturliga råvaror när man bakar dem själv. Här finns receptet på proteinhavrebollarna och här finns receptet på mina nyttiga chokladbollar. Enkelt att ha med sig i väskan när man är på språng! Ät dem som de är eller tillsammans med en frukt.
Så mycket bra tips Karin! Tack!
Keso och kesella är mina favvo till mellanmål eller som det sista jag äter på kvällen. Ikväll blir det en kesellasmoothie och ett ägg.
Mmmm låter gott!
Vilka bra tips! Kesella med bär och nötter är en av mina favoriter, mättar gott och känns nästan som sorbé
Perfekt att strö nötter över så att man får i sig bra fetter. Brukar jag också göra!
Vilka jättebra tips! 🙂
Mmm. Vilka bra recept!!! Min man ska precis börja med GI. Är det något du kan rekommendera. Har du ngn. Sajt han kan sno recept på. Han behöver egentligen gå till dietisk. Vi bor i Stockholm. Vet du ngn. här du kan rekommendera. Tack!!!
GI viktkoll – https://www.giviktkoll.se/ – är exempel på en sajt som tipsar om GI-vänliga recept. Jag vet inte om någon dietist som är specialiserad på detta tyvärr. Men sök efter dietister med GI-inriktning på nätet så hittar ni säkert någon!Jag själv äter GI-vänligt såtillvida att jag väljer långsamma, fiberrika kolhydrater framför vita, snabba kolhydrater. På kvällen till middagen brukar jag ofta dra ned på kolhydraterna helt eftersom jag inte behöver dem så sent på dagen.
Jag har aldrig svarat på nån blogg förut och försökte googla om det men det gick inte så bra så därför blev det under anonym.Tack för dina fina träningstips som du delar med dig av. Dom är lättförståliga även för mig som inte är gymvan. Jag kan tycka att det här med kosten, som inte borde vara en svår sak, ändå är svårt att få till rätt. Jag,som är matproducent borde veta bättre men allt skall gå så fort idag och mat är inte prio 1 men det har jag nu fått erfara 44 år gammal med 18 cm bukfett som bara skall bort att komponera ihop rätt sorts livsmedel är superviktigt. Jag kommer nog att kolla in din sida ofta för att få vidare inspiration.Carin
Kul att du blir inspirerad av mina träningstips! Det här med kosten är svårt när man väl har vant sig vid att äta på ett visst sätt. Men små förändringar här och där gör också skillnad. Hoppas att du kan hitta inspiration framöver hos mig!Ha det gott!
Du skriver i ena stunden att Nakd har nyttiga och naturliga råvaror, men sen äter/använder du fun light. Jag undrar lite hur du ser på innehållet i Fun Light?
Fun Light kan vara gott att använda som smaksättare ibland, men det är inget jag äter/dricker av varje dag. Tycker att det innehåller för många konstiga ämnen för att jag ska tycka att det är helt ok. För några år sedan var jag inte lika noga med sådant, men nu är jag mer försiktig med produkter som har många onödiga tillsatser i sig, såsom Fun light. Men några droppar av det i kvargen då och då brukar jag ha.