Ju närmare sommaren kommer desto mer sugen blir jag på att dricka smoothie mest hela tiden. Visserligen älskar jag smoothies hela året om, men under sommarhalvåret går jag all in på smoothies. Jag gör smoothie till både frukost och mellanmål och eftersom det går att variera innehållet i sin smoothie i all oändlighet så går det inte att tröttna.
Det är lite olika om jag är sugen på en fruktig smoothie eller en mer mättande och rejäl. Humöret och hungern får styra. Här delar jag med mig av mina allra bästa smoothies recept.
Mina smoothies recept:
Vi börjar med en söt och alldeles underbar chokladsmoothie med smak av jordnöt. Den här smoothien består av endast tre ingredienser och går därmed super snabbt att göra. Det enda man behöver ha förberett innan är att ha fryst in en banan i slantar i frysen. Den tillsammans med en rumsvarm banan, 1 msk jordnötssmör och 1 msk kakao mixar du i en mixer. Häll upp i en burk och toppa gärna med en klick jordnötssmör och färska bär.
Denna chokladsmoothie smakar verkligen som en efterrätt!
En tropisk och väldigt smakrik smoothie är denna ananas- och kokossmoothie. I den här har jag mixat färsk ananas, banan, en halv burk kokosmjölk, kvarg, kokosolja, kokosflingor samt krossade linfrön. All kokos av olika slag tillsammans med ananasen gör denna till en härligt fruktig och somrig smoothie!
Att ha med fryst banan och/eller fryst mango i sin smoothie och sedan servera den i en skål gör att den liknar mer en glass. Här har jag gjort en sådan smoothieglass med smak av blåbär. Både jag och barnen älskar den här typen av smoothieglass!
Min smoothieglass gör jag genom att mixa fryst banan, fryst mango, mandelmjölk (eller annan mjölk), en uns vaniljpulver samt en smaksättning som exempelvis frysta blåbär eller hallon.
Den somrigaste av alla smoothies är nog ändå en körsbärssmoothie. Det gör jag gärna när körsbären är som allra godast någon gång mitt på sommaren. Denna smoothie har jag gjort genom att mixa kvarg, mjölk, banan, rejält med körsbär, honungsmelon och kokosflingor.
Åh, smoothies går inte att tröttna på!
Vilken inspiration jag fick nu. Här får det minsann bli smoothie till frukost idag 😀
Härligt! Bästa frukosten!