Har du varit på någon kräftskiva i år? Augusti som är den främsta kräftmånaden har passerat, men utan att jag har varit på någon kräftskiva. Igår kväll däremot åt jag och tjejerna en middag med kräftor. Det var såååå gott! Det bästa med kräftskivorna enligt mig är just kräftorna.
Till vänster: En mycket god räksallad som jag åt till lunch ute på ett café i måndags. Till höger: de goda kräftorna som vi åt av igår till middag.
Kräftor, liksom andra skaldjur, är fullproppade med nyttigheter. De innehåller mineraler som zink och järn. De är proteinrika och mycket fettsnåla. Att äta skaldjur är ett smart val om man vill äta nyttig mat. Exempel på andra nyttiga skaldjur är räkor, musslor, krabbor och hummer. Till mina favoriter hör helt klart kräftor och räkor. Vilket skaldjur är din favorit?
Jag måste nog säga räkor! I alla dess former… Särskilt scampi/tigerräkor!!!!Under augusti så är det helt klart kräftor! Men när man ibland ser paket i affären vid andra tidpunkter på året så lockar dom inte alls. Å kräftstjärtar på burk ger mig inte speciellt mkt njutning…