Idag har jag både lagat köttbullar och bakat kanelbullar. Det har alltså blivit bullar på två olika sätt. De hemlagade köttbullarna, som jag brukar göra efter detta recept, åt vi med kokt potatis och sallad till lunch. Och kanelbullarna ska vi njuta av snart till ett litet söndagsfika.
I mina köttbullar har jag alltid gul lök, vitlök, dijonsenap, kapris, svarta oliver, soya, sambal oelek, chili och peppar som smaksättare. Dessutom har jag i ägg, havregryn och vatten för en bra konsistens. Det brukar bli enligt det här receptet, även om det var hamburgare jag gjorde av färsen den gången.
Jag brukar se till att nästan alltid ha bullar i frysen så att man har något att bjuda på om någon kommer över på en spontan fika. Förra helgen tog bullarna i frysen slut så därför bakade jag nya idag.
Mums vad mycket bullar! Jag brukar också baka kanelbullar så att jag har i frysen. Så smidigt att bara ta fram & tina!Och köttbullar ska jag ställa mig & laga nu. Behövde bara ladda lite framför datorn först.. 🙂
Oi..dette var mye godt på en gang! Skulle ønske jeg kunne stikke over på en fika akkurat nå!