Vår lunch idag blev tortillabröd med tacoköttfärs och grönsaker. Vi hade bara vanliga tortillabröd hemma, annars brukar jag välja tortillabröd med fullkorn. Det fick vara okej med vanligt tortillabröd idag. Med den kryddiga köttfärsen, som du hittar receptet på här, och grönsaker blev det en mycket god måltid.
Grönsakerna vi hade till var tomat, gurka, romansallad och gul paprika. Jag hade även några bitar 10% fetaost i min tortilla. Detta njöt vi av ute på den soliga altanen. Härligt!
Läs också detta:
Recept på kryddig tacoköttfärs
Fullkornstortilla med kyckling – ett mycket gott alternativ istället för köttfärs!
Samtliga av mina recept på god och nyttig mat