Äntligen är den här; säsongen när vi får njuta av svenska jordgubbar! Nu gäller det att frossa för den tar (tyvärr) slut snabbt. Jag har köpt hem ett gäng och hunnit med att njuta av dem på lite olika sätt.
Igår åt jag en härligt somrig frukost med en skål fylld med banan, naturell yoghurt, granola och jordgubbar. Att toppa sin tallrik med fil, yoghurt, kvarg eller keso med svenska jordgubbar är bland det bästa som finns!
När vi var på dagsutflykt igår hade vi med oss fika och då bland annat jordgubbar i en låda. Det blev att vi fikade vårt fika i trädgården när vi kom hem istället och där smakade det gott med dessa bär tillsammans med kaffe och muffins.
Och eftersom vi fortfarande har kvar en del jordgubbar så blandade jag i ett gäng i denna morgons frukostsmoothie. Mmmm, de röda bären gör sig goda även på det sättet!
Jordgubbssmoothie
ett STORT glas
en halv banan
ett stort gäng jordgubbar
2-3 dl naturell yougurt
1 tsk jordnötssmör
1 msk linfrön
en skvätt mjölk
Dela bananen och bären i mindre bitar. Häll ner allt i en mixer och mixa. Servera direkt!
Härlig start på dagen med en jordgubbssmoothie som smakar sommar!
Jag har också dragit en vinnare i tävlingen om ett par Urbanista Rio sporthörlurar. Det var Felicia Friberg som vann. Här kommer hennes tävlingsmail:
Hej!
Grattis Felicia och hoppas att du får många härliga löpturer med lurarna framöver!