För ett tag sedan fick jag hem ett paket med fitnessnudlar från Fitnessguru och igår testade jag dem till middagen. Små knyten av snören fick koka i ett par minuter och utgjorde sedan tillbehöret till den skink- och kalkonsås som jag svängde ihop.
Dessa fitnessnudlar är ett kalorifritt alternativ till vanlig pasta eller ris. Varför ska man vilja äta något som ändå inte innehåller några kalorier?, kanske du tänker. Om man vill gå ned i vikt och ändå äta ett mättande tillbehör till sin köttfärssås, eller vad det nu kan vara, kan det vara en god idé. Men det var ingen smaksensation att äta dessa nudlar. Det kan jag säga.
Nudlarna är blötlagda i paketet och behöver sköljas innan man kokar dem. Det tar endast 2-3 minuter för dem att bli klara så har man bråttom är dessa perfekta att laga till.
Kort och gott om dessa fitnessnudlar:
- Helt fria från kolhydrater, fett och laktos
- Mättande men kalorifria
- Absorberar lätt smaker från kryddor, såser och liknande
Såsen jag gör av skinka/kalkon, lök, créme fraiché, senap, lite soja och kryddor brukar smaka bra till pasta. Annars hittade jag ett annat recept hos Fitnessguru som låter gott att äta till dessa nudlar eller vanlig pasta: fitnessnudlar chilli med tonfisk.