Min lunch blev idag en matlåda från frysen med fullkornspasta, kyckling, pesto, cashewnötter och grönsaker. Lådan var fylld med bra energi, som gav mig energi och ny kraft.
Den fiberrika fullkornspastan gav bra energi i form av långsamma kolhydrater, den fettsnåla kycklingfilén gav fullvärdiga proteiner, cashewnötterna och peston gav och grönsakerna gav bra fettervitaminer och mineraler. Tänk att denna lilla låda kunde innehålla så mycket bra för kroppen!