Idag fyller jag 30 år (oj, oj, oj) och igår kväll firade jag detta med en födelsedagsfest hemma hos oss. Det var kul och lyckat på alla sätt och vis!
Det var en del att fixa med under dagen, men jag fick hjälp av min syster Hanna och min man Peo plus att jag hade förberett redan förra helgen genom att baka alla matpajer, så det var inte så stressigt trots allt.
Klockan sju började gästerna att droppa in. Totalt var vi 13 stycken här hemma och det var ganska lagom kan jag ärligt säga. Det hade självklart varit kul om alla som jag hade bjudit hade kunnat komma. Men det hade varit helt klart väldigt trångt om vi hade varit många fler på festen. Nu fick vi alla plats att sitta runt samma bord och äta, vilket var trevligt.
Ett glatt värdpar för kvällen hälsar välkomna!
Hanna visar buffén som bestod av matpajer, bakade med dinkelmjöl och lättkesella och som fanns i tre lika varianter: taco köttfärs, med skinka och vegetarisk. Vi bjöd på pasta sallad, kallskuret. yoghurtsås med färska örter, fetaost, oliver och bröd.
Till efterrätt hade jag gjort chokladmousse som jag hade garnerat med ett flarn av en choco chip cookie och hallon. Och så kaffe till det.
Tobbe, Johan, Åsa och Anna verkar gilla efterrätten. Johan gillade den garanterat för han tog två portioner chokladmousse.
Linda som hade åkt från Linköping och Marie som hade åkt från Göteborg för att kunna vara med på festen. Gulliga tjejer!
Karinaxelsson.se