När vi hade fikagäster i eftermiddags åt vi både av en nybakad hallon- och rabarberpaj…
… och en nyttig variant på äppelpaj. Den sistnämda pajen har jag bakat tidigare. Pajen med hallon och rabarber baserades på detta recept med tillägget rabarber. För första gången hade vi skördat några av våra egna rabarber från trädgården!
Har hört att man inte ska ta av alla rabarber det första året så efter att ha plockat av några stjälkar idag ska vi nog vara försiktiga med att skörda så mycket mer. Om du vill testa att baka något med rabarber testa gärna denna hallonpaj, men ha i några fler stjälkar rabarber än jag hade. De fyra-fem stjälkar som jag hade i var lite i minsta laget.
Vad gott det låter! Lyx att plocka egenodlat 🙂
Härlig lyx är det!
Mycket gott det där….:)
Gott! Själv kör jag på rabarberpaj från Ica receptet, knäckig rabarberpaj! Helt perfekt till glassen!Men idag lutar jag mot våfflor & sylt!
Mmmm, låter gott bådadera!
Rabarberpaj – det ska jag äta när jag äter kolhydrater igen 🙂 Kul att testa en diet, typ LCHF, men i längden ska jag nog göra min egen variant!
Kolhydrater i exempelvis en rabarberpaj tycker jag att du ska ha plats för!
Så gott det är med paj!